In Joomla hast ja alles schon richtig. Hast halt vermutlich irgendwann mal "Seitennamen anzeigen" aktiviert gehabt.
Die bei Google gecachten Seiten haben ebenfalls das "- Schwarzwald" nicht mehr im Quelltext.
Hilft also nur abwarten. Kann auch durchaus mal länger dauern. Oder gesamte Seite aus Google-Index "entfernen" und neu indexieren lassen. Siehe Webmastertools.
Ob das noch klappt wie früher, kann ich dir nicht sagen. Der Button wurde mittlerweile schwammig umbenannt, so, dass nicht mehr ganz klar ist, ob Google alte Ergebnisse wirklich entfernt und neu anfängt oder dann doch wieder den alten Scheiß raussucht.
Kannst ja auch mal hier gucken 
Buntes Sammelsurium
https://duckduckgo.com/?q=site…mationen.de&t=ffsb&ia=web
http://www.bing.com/search?q=s…warzwald-informationen.de
oder Yahoo
Du kannst das Plugin "Titlemamager" http://extensions.joomla.org/e…-a-metadata/title-manager einsetzen.
In der Konfig von Joomla setzt Du für den Namen der Webseite ein geschützes Leerzeichen ein, weil Joomla unbedingt was in dem Feld braucht. Im Titlemanager setzt Du für Zusammenstellung des Seitentitels im Browser statt {s}-{s} nur {s} ein. Die Startseite kannst Du dort auch noch individuell mit einem Seitentitel versehen.
Die Sache ist ja die, dass Joomla bereits richtig ausliefert (ohne "- Schwarzwald" im Browser-TITLE), aber Google das noch nicht abbildet. Auch der Google-Cache zeigt bei den betroffenen Seiten im <title> kein "- Schwarzwald" mehr, aber trotzdem in den Suchtreffern das "- Schwarzwald" noch.
Dies "üble Google-Verhalten" ist bekannt, gelegentlich auch bei Metabeschreibungen, die oftmals erst nach Wochen nach einem Relaunch umswitchen, obwohl schon lange neu indexiert.
