Hallo! Fangen wir mit den einfachen Fragen an:
Welche Joomla-Version, die aktuelle 3.10.10?
Welchen Editor nutzt du und ist dieser aktuell?
Was könntest du verändert haben, dass es jetzt zu Problemen gekommen ist?
Es gab mal ein Tool, mit dem man dieses JSON-Problem prüfen und wenigstens teils fixen konnte. Hab nur vergessen, wo es das gab/gibt.
Mit dem Ergebnis kann ich aber leider nicht wirklich etwas anfangen, dafür reichen meine Kenntnisse leider nicht.
Weil du eine falsche Datei hochgeladen hast.
Siehe Bild:
Auf https://github.com/robwent/joomla-json-db-check gehen.
Auf Code, dann "Download ZIP".
ZIP-Datei entpacken und Datei "json-db-check.php" daraus hochladen.
Du hast ja noch den AriImageSlider installiert. Den gibt es für J4 nicht mehr. Der wird wohl auch nicht beim PreUpdate-Check mitgeprüft. Letztes Update vor über 6 Jahren. Womöglich ist deine Version noch älter, da er nicht über das Joomla-Update-System angezeigt wird.
Wenn du vorhast, bis auf J4 zu migrieren. Dann würde ich mir eine geeignete Alternative suchen und den zunächst deinstallieren.
Der AriImageslider läuft bei mir unter J4.1.5 und PHP 8.0.nn, und lokal auch unter PHP 8.1.nn. und J4.2.RC1.
ist korrigiert
Wenn man dann den Button klickt, zeigt er einem die Tabelle, Spalte, sowie Zeile an, wo angeblich ein Fehler drinnen ist. Was er dann aber anzeigt als fehlerhaft ("Content: "), kann ich so nicht als fehlerhaft erkennen.
z.B. in "Checking table: mhgpk_categories, column params"
Kannst ja mal diese Tabelle mhgpk_categories als gezippte(!) SQL(!) exportieren und hier anhängen, bitte nicht(!) Inhalt hier direkt reinposten; und ich werfe mal einen Blick rein. Mehr nicht 
Mmh..... PHP 7.0.33 ?
Ja.
Also das ist tatsächlich ziemlicher Murks. Das Tool hat also recht.
Als Beispiel: Kategorie mit Id 15
Da steht im Feld/in Spalte "params" exakt das:
'{"category_layout":"","image":""}'also mit diesen hier falschen
"Richtig wäre:
'{"category_layout":"","image":""}'also mit korrekten Double-Quotes (Gänsefüßchen).
Da das Problem jetzt leider nicht nur in den params-Spalten ist, sondern sich das über die ganze Datei verteilt, auch in anderen Spalten
Nur Hinweis: In einer SQL-Datei sieht das Korrekte oben so aus:
'{\"category_layout\":\"\",\"image\":\"\"}'also mit maskierten Gänsefüßchen. OK so.
Tja, mühsame Angelegenheit das händisch zu korrigieren. Wärs meine Datenbank, tät ich mir ein PHP-Skript schreiben. Etwas weniger mühsam, aber auch
Dann gäbe es noch die Hauruck-Variante, alle die Stellen mit
"durch leere geschweifte Klammern zu ersetzen.
{}aaaber dann musst vermutlich sehr viele Einstellungen im Backend neu machen. Du hast ja auch viele Beiträge die betroffen sind.