Mit Xampp kannst du lokal mit allen PHP-Versionen die Seite über Joomla 4 auf J5 updaten (keine Migration).
Richtig. Wenn es keine Konflikte mit PHP Versionen und Datenbank Migration gibt. Man hat dabei so viele Probleme auf sich zukommen, dass - sofern der Umfang der Website entsprechend gering ist, ein Neubau der Website schneller geht und man noch dabei zusätzlich was über das neue Joomla 5 lernt. Das ist nämlich erheblich anders (und richtig gut gemacht).