Joomla Cache korrekt nutzen

DU kannst einfach schreiben.

JPATH_CACHE ist etwas trügerisch, da es je nach JPATH_BASE (siehe die beiden includes/defines.php) sowohl
/administrator/cache/
als auch
/cache/
sein kann.

Weiters gibt es eine (noch) recht unbekannte Möglichkeit einen eigenen cache-Pfad via configuration.php zu setzen, der dann sowohl für Backend als auch Frontend gilt.

Damit man also den richtigen Pfad findet, der dann auch via Backend löschbar ist, sollte man diesen berücksichtigen bei der Pfadermittlung, z.B. so

$cachePfad = JFactory::getConfig()->get('cache_path', JPATH_CACHE);

oder, wenn man bspw. /administrator/cache/ keinesfalls haben will (was ich bevorzuge, um redundate Cachedaten zu verhindern) so was hier

$cachePfad = JFactory::getConfig()->get('cache_path', JPATH_SITE . '/cache');

Vermutlich ab J3.7.0 wird der benutzerdefinierte cache_path auch im Backend einstellbar sein, also auch häufiger verändert werden.

Zur Frage "Caching API" gibts noch dem folgenden Doku-Link:
https://docs.joomla.org/Using_caching_to_speed_up_your_code

LG
David