Joomla 3.6.5 wurde im Dezember 2016 veröffentlich - stimmt also schon.
Die aktuelle ist ja 3.9.11...
Die PHP Version findest du unter System -> Systeminformationen -> PHP Informationen. Oder in den Einstellungen bei deinem Webhoster.
Oder wenn du im Hauptverzeichnis eine info.php mit dem Inhalt <?php phpinfo(); ?> erstellst und aufrufst, wird sie dir auch angezeigt werden.
Ich denke jedoch nicht, dass das hier das Problem ist.
Hast du meinen Tipp mal ausprobiert?
Gruß
Pascal