Aber die Google Aufrufe des Frameworks löscht es auch nicht, oder?
Doch, sonst ist die Sache doch witzlos. Steht doch in der Beschreibung welche Fontangaben berücksichtigt werden.
Google-Font Angebe finden, lokal zu Verfügung stellen und das Laden von Google uterbinden.
Gerade bei YT muss man halt darauf achten, dass der templateseitige Cache (Kompriimierung) beim Aktivieren ausgeschaltet ist.